興化市嘉禾食品有限公司成立于2003年，注冊資本1200萬，公司業務以出口為主，主要出口國包括歐洲國家、南北美洲、韓國等， 公司出口業務定位于上述市場的客戶，主要客戶有韓國農心、聯合利華、雀巢、瑪氏等。 公司產品有脫水胡蘿卜、高麗菜、香蔥、青紅椒、番茄等，年銷售量在5000噸以上，胡蘿卜單品年加工能力達3000噸左右，高麗菜年加工能力1000噸左右， 2014年實現開票銷售8000萬元， 2015年實現開票銷售9300萬元， 2016年銷售突破一個億。 興化市嘉禾食品有限公司經過十幾年的發展， 現已擁有員工500多人，烘干設備26臺， 4噸鍋爐4臺，X光機2臺， 色選機2臺，金屬探測儀4臺，自動機選線兩套，公司通過ISO9001：2008\ISO22000：2005\FDA\ KOSHER\ HALAL\BRC, GRADE A 等各項認證。公司從零三成立起至今共進行過兩次擴建，2016年進行的三期擴建已經完成，現公司建筑面積20000多平方，產品結構形成了脫水蔬菜、堅果加工、固體飲料等多元化發展。